豆類
紅腰豆及扁豆含豐富蛋白質及維他命B,而豌豆內含的維生素和鷹嘴豆內含的鐵都可以防止頭髮脫落。對於喜歡甜食的女生,則可多吃紅豆甜點如紅豆沙,紅豆有豐富的植物性蛋白、鐵和鋅,不只對女生身體很好也是防止掉髮的好食物!
魚類
多吃魚對頭髮有益,有助頭髮細胞健康生長,魚類中首推三文魚,它含豐富的奧米加三脂肪酸,魚肉中的維他命B12 能增進血液循環。
深色蔬菜
素食者可以在日常飲食中加入 2 湯匙富含Omaga-3 脂肪酸的亞麻仁油補充。而海帶、紫菜含有豐富的碘、硫、銅等多種微量護髮元素。另外,深綠色蔬菜如菠菜及西蘭花,含有大量維他命A、C,是頭皮產生皮脂最重要的食物。
蛋白質
蛋白質是幫助頭髮生長的主要營養,優質的蛋白能提供頭髮最基本的營養要素;想令頭髮不易枯黃,進食抗氧化營養素如鋅質及硒,蠔及牛肉就含有豐富的鋅質。
果仁
巴西果仁含有豐富的硒,有助頭皮健康生長;核桃中的亞麻油酸及奧米加三脂肪酸及果仁中的鋅,可以增進濃密光亮的頭髮,對髮質有重要幫助。
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